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「營養宣稱」與「營養素功能宣稱」差在哪？
快速結論 ・ AI SUMMARY
食品標示有兩類常見合法宣稱：『營養宣稱』描述含量（如高鈣、低糖）；『營養素功能宣稱』描述營養素的生理功能（如鈣有助於骨骼與牙齒正常發育）。兩者都有規範用語，與「療效宣稱」不同——一般食品不得宣稱療效。
營養宣稱（含量）
描述營養成分的含量，例如「高鈣」「低糖」「零反式脂肪」，需符合規定的含量條件。
營養素功能宣稱（生理功能）
描述營養素在人體的一般生理功能，使用公告用語，例如「鈣有助於骨骼與牙齒的正常發育」「維生素C 具抗氧化作用」。可參考 成分知識中心 各成分的合規敘述。
這些都不是「療效」
以上兩類是合法範圍；但一般食品不得宣稱治療、預防疾病或療效。看到「治療」「根治」等字眼應提高警覺。
怎麼看標示
學會分辨這些用語，比看廣告更可靠。延伸閱讀：看懂保健食品標示。
常見問題
營養宣稱和功能宣稱差在哪？
營養宣稱描述含量（如高鈣）；營養素功能宣稱描述營養素的生理功能（如鈣有助於骨骼正常發育）。
這些宣稱合法嗎？
兩類都是合法範圍、有規範用語；但一般食品不得宣稱療效。
看到『治療』可信嗎？
一般食品不得宣稱療效，看到此類字眼應提高警覺。