愷樂生醫 一、鈣是什麼？
鈣（Calcium）是一種礦物質，也是人體內含量最多的礦物質元素。體內約有 99% 的鈣存在於骨骼與牙齒，其餘約 1% 分布於血液與軟組織，參與多項基礎生理過程。
鈣是日常飲食中重要的營養素之一，國人（尤其女性與銀髮族）的鈣攝取普遍低於建議量，因此鈣也是最常被討論的補充營養素。
二、鈣在人體中的角色
鈣最為人熟知的角色，是作為骨骼與牙齒的主要組成成分。除此之外，鈣也與肌肉收縮、神經傳導與血液凝固等正常生理功能相關。
營養素功能宣稱（依台灣公告用語）：鈣是構成骨骼及牙齒的主要成分；有助於維持骨骼與牙齒的正常發育及健康；有助於肌肉與心臟的正常收縮及神經的感應性；有助於血液正常的凝固功能。
三、鈣的食物來源
- 乳製品：牛奶、起司、優格，是常見且吸收率不錯的來源。
- 豆製品：傳統豆腐、豆乾（以鈣鹽凝固者）。
- 深綠色蔬菜：芥藍、莧菜、青江菜等。
- 小魚乾、帶骨魚與蝦米。
- 黑芝麻與部分堅果。
飲食是補鈣的基礎；若飲食難以達到建議量，可考慮鈣的營養補充品，並注意與維生素D的搭配。
四、鈣與維生素D、鎂、K2 的關係
鈣的利用與其他營養素關係密切：維生素D3 有助於鈣的吸收；鎂 與鈣在生理上常被一起討論；維生素K2 則與鈣的正常利用相關。這也是許多保健配方會把鈣、鎂、D3、K2 設計在一起的原因，例如愷樂生醫的 GABA 鈣鎂晶凍。
五、鈣的常見保健型式與選購
- 晶凍／果凍劑型：好入口、免配水，適合長輩與孩童。
- 碳酸鈣：含鈣量高、價格親民，建議隨餐食用。
- 檸檬酸鈣：吸收受胃酸影響較小。
- 複方：常與維生素D、鎂、K2 搭配。
選購時留意每份實際鈣含量（元素鈣）、是否搭配維生素D，以及單次劑量不宜過高（人體單次吸收有上限，建議分次補充）。
六、注意事項
- 鈣補充品建議分次、隨餐食用，單次劑量不宜過高。
- 補鈣同時應攝取足夠水分；部分人補充後可能脹氣或便秘。
- 正在服藥（如某些抗生素、甲狀腺藥物）者，補鈣時間應與藥物錯開並諮詢醫師或藥師。
- 有腎結石病史或腎功能異常者，補鈣前請諮詢醫師。
研究整理與證據等級
為了讓資訊更透明，我們依證據強度分級整理。星級越高代表證據越充分；必需營養素的營養角色多有充分證據支持，並有台灣公告之功能宣稱可使用。
證據等級說明：★★★★★ 充分證據（營養學共識／公告功能宣稱）／★★★★ 人體研究／★★★ 初步人體研究／★★ 動物研究／★ 細胞研究或機制（星級僅供理解研究現況，不代表疾病治療效果）
★★★★★
充分證據：鈣是構成骨骼與牙齒的主要成分，並與神經、肌肉的正常生理功能有關——屬營養學共識，亦為台灣公告之營養素功能宣稱。
★★★★
鈣＋維生素D 與骨骼：鈣（搭配維生素D）對維持骨骼健康的角色有充分人體研究支持。
注意
攝取重點：單次劑量過高會降低吸收率，建議分次補充；補充屬營養補充，非疾病治療。
重要聲明：鈣 為人體必需營養素，上述為其營養角色與證據說明。愷樂生醫含鈣之 晶凍產品 為一般食品，營養素依台灣公告之功能宣稱說明，不具醫療效能，亦不就疾病之治療或預防宣稱任何效果。特殊需求請諮詢醫師或營養師。
七、參考文獻與資料來源（References）
- 衛生福利部食品藥物管理署（TFDA）— 營養素功能宣稱規定、食品標示
- 歐洲食品安全局（EFSA）— Health Claims 資料庫
- 美國 NIH 膳食補充品辦公室（ODS）— Dietary Supplement Fact Sheets
- 國民健康署 — 國人膳食營養素參考攝取量（DRIs）
本頁為成分知識性內容，僅供參考，不能取代專業醫療建議。