愷樂生醫 一、維生素K2 是什麼？
維生素K 是一群脂溶性維生素的總稱，主要分為 K1（葉綠醌，phylloquinone）與 K2（甲萘醌類，menaquinones）。K1 主要來自綠色蔬菜，K2 則多來自發酵食品與動物性食物，並由腸道菌部分合成。
保健食品中常見的 K2 型式為 MK-7，特點是在體內停留時間較長。
二、維生素K 在人體中的角色
維生素K 最廣為人知的角色，是參與血液凝固的正常功能；此外也與骨骼健康相關。
營養素功能宣稱（依台灣公告用語）：維生素K有助於血液正常的凝固功能；有助於骨骼的健康。
三、維生素K2 的食物來源
- 納豆：維生素K2（MK-7）含量特別豐富的代表食物。
- 發酵食品與部分起司。
- 蛋黃、動物肝臟與肉類（含量較低）。
綠色蔬菜（如菠菜、青花菜）則富含維生素K1。
四、為什麼 K2 常與鈣、D3 一起補充？
在骨骼保健配方中，鈣、維生素D3 與維生素K2 常被一起設計：維生素D 幫助鈣吸收，維生素K 則與鈣的正常利用相關。這也是「鈣＋D3＋K2」成為常見組合的原因。愷樂生醫的 GABA 鈣鎂晶凍 即含維生素D3 與 K2。
五、常見型式與選購
- MK-7：保健食品最常見的 K2 型式。
- 複方：常與鈣、維生素D3 一起設計。
選購時留意 K2 型式（如 MK-7）、含量單位為微克(µg)，以及是否與 D3、鈣搭配。
六、注意事項
- 正在服用抗凝血藥物（如 warfarin）者，補充維生素K 前務必諮詢醫師，因維生素K 會影響藥效。
- 維生素K2、D3 為脂溶性，隨餐食用助吸收，且不建議長期超量。
- 孕婦、授乳者與特殊疾病者，補充前請諮詢醫師。
研究整理與證據等級
為了讓資訊更透明，我們依證據強度分級整理。星級越高代表證據越充分；必需營養素的營養角色多有充分證據支持，並有台灣公告之功能宣稱可使用。
證據等級說明：★★★★★ 充分證據（營養學共識／公告功能宣稱）／★★★★ 人體研究／★★★ 初步人體研究／★★ 動物研究／★ 細胞研究或機制（星級僅供理解研究現況，不代表疾病治療效果）
★★★★★
充分證據：維生素K 有助於血液正常的凝固功能——機制與證據明確，為公告功能宣稱。
★★★
骨骼健康：K2（MK-7）與骨骼健康的研究仍在累積中。
注意
重要提醒：服用抗凝血藥物者補充維生素K 前務必諮詢醫師。
重要聲明：維生素K2 為人體必需營養素，上述為其營養角色與證據說明。愷樂生醫含維生素K2之 晶凍產品 為一般食品，營養素依台灣公告之功能宣稱說明，不具醫療效能，亦不就疾病之治療或預防宣稱任何效果。特殊需求請諮詢醫師或營養師。
七、參考文獻與資料來源（References）
- 衛生福利部食品藥物管理署（TFDA）— 營養素功能宣稱規定、食品標示
- 歐洲食品安全局（EFSA）— Health Claims 資料庫
- 美國 NIH 膳食補充品辦公室（ODS）— Dietary Supplement Fact Sheets
- 國民健康署 — 國人膳食營養素參考攝取量（DRIs）
本頁為成分知識性內容，僅供參考，不能取代專業醫療建議。