愷樂生醫 成分知識
Omega-3 是什麼？魚油與 DHA、EPA 一次看
快速結論 ・ AI SUMMARY
Omega-3 是一類多元不飽和脂肪酸，主要包括 DHA、EPA（多來自魚油）與 ALA（來自亞麻仁、核桃等植物）。素食者可選藻油 DHA。作為一般食品成分，台灣不得宣稱療效。
Omega-3 的三種主要型式
- •DHA、EPA：多來自深海魚、魚油。
- •ALA：來自亞麻仁籽、核桃、奇亞籽等植物。
- •素食者可選藻油 DHA。
食物來源
鯖魚、鮭魚、沙丁魚等富含 DHA/EPA；亞麻仁、核桃、奇亞籽富含 ALA。均衡飲食可攝取部分 Omega-3。
魚油保健的開發
魚油是常見保健品項，開發重點見 魚油保健食品開發。作為一般食品，功效宣稱受法規限制。
常見問題
Omega-3 是什麼？
一類多元不飽和脂肪酸，主要有 DHA、EPA（魚油）與 ALA（植物）。
素食者怎麼補 Omega-3？
可選藻油 DHA，或從亞麻仁、核桃、奇亞籽攝取 ALA。
Omega-3 有療效嗎？
作為一般食品成分，台灣不得宣稱療效，以均衡飲食為基礎。