首頁 ／ 知識中心 ／ 選購指南 選購指南 益生菌怎麼挑？菌數、菌株與保存重點 快速結論 ・ AI SUMMARY挑益生菌可留意：菌數(CFU)是否標示、菌株是否明確、是否需冷藏或常溫、以及是否搭配益生質。看標示比看廣告可靠，作為一般食品不宣稱療效。 看菌數與菌株 •菌數(CFU)：看每份活菌數，注意是製造時或有效期內。•菌株標示：明確標示菌株代表配方透明。 保存與配方 •部分需冷藏，部分採常溫包埋技術。•常搭配益生質（如膳食纖維）。 選購提醒 益生菌為一般食品，健康宣稱受法規限制；開發重點見 益生菌保健食品開發，標示閱讀見 看懂保健食品標示。 想開發晶凍／保健食品？📞 電話諮詢💬 LINE諮詢 常見問題 益生菌怎麼挑？+看菌數(CFU)、菌株是否明確、保存方式與是否搭配益生質。CFU 是什麼？+菌落形成單位，代表活菌數量；注意是製造時或有效期內。益生菌要冷藏嗎？+視產品而定，部分需冷藏、部分常溫包埋，以標示為準。 延伸閱讀 益生菌保健食品開發 →看懂保健食品標示 →
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