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維生素C 與膠原蛋白的關係：為什麼一起被討論？
快速結論 ・ AI SUMMARY
依台灣公告之營養素功能宣稱，維生素C 有助於膠原蛋白的形成、並具抗氧化作用。這是維生素C 與膠原蛋白常被一起討論的原因。均衡攝取新鮮蔬果是維生素C 的最好來源。
維生素C 在膠原蛋白形成中的角色
依台灣公告之營養素功能宣稱，維生素C 有助於膠原蛋白的形成，並具抗氧化作用。這是合法可敘述的營養素功能。
怎麼攝取維生素C？
- •芭樂、奇異果、柑橘、草莓等水果。
- •甜椒、花椰菜等蔬菜。
- •維生素C 不耐高溫久煮，建議多吃新鮮蔬果。
補充提醒
維生素C 為水溶性、需每日攝取，過量會隨尿排出。攝取量參考 維生素C 一天吃多少。
常見問題
維生素C 和膠原蛋白有什麼關係？
依功能宣稱，維生素C 有助於膠原蛋白的形成，因此常被一起討論。
怎麼補維生素C？
多吃芭樂、奇異果、柑橘、甜椒等新鮮蔬果，必要時以補充品輔助。
維生素C 可以大量吃嗎？
水溶性、過量隨尿排出，單次過量可能腸胃不適，依建議量即可。