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選購指南

純素保健食品怎麼挑?素食者選購重點

快速結論 ・ AI SUMMARY

純素保健食品需留意原料來源(如明膠、部分維生素D來源)與是否有素食標示。許多成分如 GABA、麩醯胺酸多以發酵生產、屬植物性;晶凍也有純素配方。素食者也要特別留意鋅、維生素D 等較易不足的營養。

純素要留意哪些成分?

  • 膠囊/膠質:是否為植物性(而非動物明膠)。
  • 維生素D 來源:D3 多來自動物,部分產品用植物來源或 D2。
  • 添加物:是否含動物性成分。

這些成分其實多為植物性

許多保健成分以發酵生產、適合素食,例如 GABA左旋麩醯胺酸。愷樂生醫的晶凍(GABA 鈣鎂晶凍左旋麩醯胺酸晶凍)採純素配方。

素食者較需留意的營養

素食飲食較需留意 (植酸影響吸收)、維生素D 等。可從強化食品或補充品補足,並依個人狀況評估。

選購重點

  • 看是否有明確素食/純素標示。
  • 看成分與來源是否清楚。
  • 標示閱讀重點 判斷。

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常見問題

純素保健食品要看什麼?

+

看膠囊是否植物性、維生素D 來源、添加物是否含動物性,以及是否有素食標示。

GABA、麩醯胺酸是素食的嗎?

+

保健原料多以發酵生產、屬植物性;仍以產品標示為準。

素食者容易缺什麼?

+

較需留意鋅、維生素D 等,可從強化食品或補充品補足。

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