愷樂生醫 快速比較表
| 比較項目 | EGCG | 一般兒茶素（總稱） |
|---|---|---|
| 定義 | 單一種兒茶素（表沒食子兒茶素沒食子酸酯） | 一群綠茶多酚的總稱 |
| 關係 | 屬於兒茶素的一種 | 包含 EGCG、EGC、ECG、EC 等 |
| 在綠茶中 | 含量最高的兒茶素 | 綠茶兒茶素的整體 |
| 研究關注度 | 最常被單獨研究 | 以整體茶多酚為主 |
| 常見標示 | 標示 EGCG 含量 | 標示總兒茶素或總多酚 |
簡單說：EGCG ⊂ 兒茶素，是子集關係而非並列對立。
為什麼常被混用？
市售綠茶萃取物有時標示「總兒茶素」、有時標示「EGCG 含量」，因此容易混淆。EGCG 是綠茶中含量最高、最常被單獨提及的兒茶素，但它仍是兒茶素家族的一員。
選購看什麼？
- 看清楚標示的是總兒茶素還是EGCG 含量。
- 綠茶萃取物多含咖啡因（除非標示低咖啡因）。
- 避免空腹大量食用高劑量綠茶萃取物。
參考文獻與資料來源（References）
- 衛生福利部食品藥物管理署（TFDA）— 營養素功能宣稱規定
- 歐洲食品安全局（EFSA）／美國 NIH 膳食補充品辦公室（ODS）
- 國民健康署 — 國人膳食營養素參考攝取量（DRIs）
本頁為成分知識性比較，僅就來源、特性、一般用途與公開資訊中性說明，不就療效作比較，亦不能取代專業醫療建議。