首頁 ／ 知識中心 ／ 成分知識 成分知識 鋅與免疫：營養角色與食物來源 快速結論 ・ AI SUMMARY依台灣公告之營養素功能宣稱，鋅有助於維持正常的免疫功能，也與生長發育、皮膚健康有關。鋅無法大量儲存、需每日攝取，牡蠣、紅肉、海鮮、堅果為良好來源。 鋅的免疫相關功能宣稱 依台灣公告之功能宣稱，鋅 有助於維持正常的免疫功能。這是合法可敘述的營養素功能（屬『維持正常』，非『增強』或治療）。 鋅的食物來源 •牡蠣（含量特別高）、紅肉、海鮮。•南瓜籽、腰果等堅果種子；全穀與豆類。 素食者要留意 植物性食物的植酸會影響鋅吸收，素食者較需留意，詳見 鋅的食物。 生活型態也重要 維持正常免疫需要均衡飲食、充足睡眠與規律作息，營養無法取代醫療。整體見 支持免疫的營養。 想開發晶凍／保健食品？📞 電話諮詢💬 LINE諮詢 常見問題 鋅和免疫有什麼關係？+依功能宣稱，鋅有助於維持正常的免疫功能。吃鋅可以增強免疫力嗎？+鋅是『維持』正常免疫功能（功能宣稱），並非增強或治療，仍以均衡飲食與生活型態為基礎。哪些食物含鋅多？+牡蠣含量特別高，紅肉、海鮮、堅果種子、全穀與豆類也是來源。 延伸閱讀 成分中心：鋅 →支持免疫的營養 →
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